Diyetiniz Demansı Önlemeye Yardımcı Olabilir mi?

Ceviz olabilir bilişsel işlevi geliştirmek. Yaban mersini hafızayı artırabilir. Balık yağı takviyeleri Alzheimer hastalığı riskinizi azaltın.

Çevrimiçi sağlık makalelerine ve sosyal medya yayınlarına dağılmış bu “beyin gıdası” iddialarını fark etmiş olabilirsiniz. Ancak bazı gıdalar veya diyetler bunamayı gerçekten geciktirebilir veya önleyebilir mi?

Uzmanlar, beslenme araştırmalarının yapılması herkesin bildiği gibi zor olsa da, şunu öne süren zorlayıcı ve sürekli büyüyen bir araştırma grubu olduğunu söylüyorlar. bazı yiyecekler ve diyetler yaşlanan bir beyne gerçek faydalar sunabilir. Bu nedenle, diyet ve bunama arasındaki bağlantıları daha iyi anlamak için iki düzine araştırmacıyla ve araştırmalara ek olarak konuştuk.

Bilim adamları henüz kesin olarak ne olduğunu bilmiyorlar Alzheimer hastalığına neden olurdemansın en yaygın şeklidir. Ve şu anda bunu tersine çevirebilecek hiçbir ilaç yok, dedi Dr. Massachusetts General Hospital’da beslenme ve metabolik psikiyatri direktörü ve “This Is Your Brain on Food” kitabının yazarı Uma Naidoo.

“Ama” dedi, “nasıl yediğimizi etkileyebiliriz.”

Araştırmalar, kalp hastalığı, yüksek tansiyon, obezite ve diyabet gibi belirli rahatsızlıkları olan kişilerin, bu tür rahatsızlıkları olmayanlara göre yaşa bağlı bilişsel gerileme yaşama olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor. Dr. dedi Naidoo.

Özellikle iki diyet, Akdeniz diyeti ve ZİHİN diyeti – her ikisi de taze ürünleri teşvik eden, baklagiller ve kuruyemişler, balık, kepekli tahıllar ve zeytinyağı – sunduğu bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir. bilişsel gerilemeye karşı güçlü koruma.

bir çalışma, 2017 yılında yayınlandı, 5.900’den fazla yaşlı ABD yetişkininin diyetlerini ve bilişsel performansını analiz etti. Araştırmacılar, Akdeniz diyetine veya MIND diyetine en yakından bağlı olanların, bu diyetlere daha az bağlı olanlara göre yüzde 30 ila 35 daha düşük bilişsel bozulma riskine sahip olduğunu buldular.

“Atardamarları sağlıklı tutmaya yardımcı olacak hemen hemen her şey bunama riskini azaltacaktır” dedi Dr. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’nda epidemiyoloji ve beslenme profesörü olan Walter Willett. ve Dr. Mayo Clinic Alzheimer Hastalığı Araştırma Merkezi’nin yöneticisi ve nörolog olan Ronald Petersen, “Kalp için iyi olan, beyin için de iyidir” konusunda hemfikirdir.

Diyetinizde yapabileceğiniz büyük bir değişiklik, Dr. Naidoo, “bitki oyununuz tamam” dedi. Yapraklı yeşillikler besinler ve lifle doludur ve bazı sağlam kanıtlar onları yaşa bağlı bilişsel gerilemenin yavaşlaması ile ilişkilendirmiştir.

İçinde bir randomize kontrollü çalışma Örneğin, İsrail’de gerçekleştirilen ve bu yıl yayınlanan araştırmacılar, üç diyet grubuna ayrılmış 200’den fazla kişinin beyin taramalarını aldı. 18 ay sonra, Mankai (besinle dolu yeşil bitki), yeşil çay ve ceviz açısından zengin “yeşil” bir Akdeniz diyeti uygulayanların yaşa bağlı beyin atrofisi oranının en yavaş olduğunu buldular. Geleneksel bir Akdeniz diyetini takip edenler yakındı. Daha az bitki bazlı olan ve diğer iki diyete göre daha fazla işlenmiş ve kırmızı ete izin veren düzenli sağlıklı beslenme kurallarını izleyenlerin beyin hacminde daha büyük düşüşler oldu.

Bu nöroprotektif etkiler özellikle 50 yaş ve üzerindeki kişilerde belirgindi.

Birkaç uzman, tabağınızdaki ürün ne kadar renkli olursa, yemeğin genellikle beyniniz için o kadar iyi olduğunu söyledi.

Birinde 2021 gözlemsel çalışma, araştırmacılar yaklaşık 20 yıl boyunca 77.000’den fazla kişiyi takip etti. Flavonoidler (renkli meyve ve sebzeler, çikolata ve şarapta bulunan doğal maddeler) açısından zengin diyetleri olanların, daha az flavonoid tüketenlere göre bilişsel yaşlanma belirtileri bildirme olasılığının daha düşük olduğunu buldular.

MIND diyeti özellikle meyvelere, iyi lif kaynaklarına ve antioksidanlara bilişsel faydalar sağladığına işaret eder. bir çalışma 2012’de yayınlanan bir düzineden fazla yıl boyunca 70 yaş ve üstü 16.000’den fazla kişiye baktı. Daha fazla yaban mersini ve çilek yiyen yaşlı kadınların bilişsel gerileme oranlarını, belki de 2,5 yıla kadar geciktirdiği sonucuna varıldı.

Dr. Allison Reiss, Alzheimer’s Foundation of America’da tıbbi, bilimsel ve hafıza taraması danışma kurulu üyesidir.

“Balık beyin gıdasıdır” dedi Dr. Mitchel Kling, Rowan Üniversitesi Osteopatik Tıp Okulu’nda New Jersey Başarılı Yaşlanma Enstitüsü’nde hafıza değerlendirme programı direktörü.

Weill Cornell Medicine’de Alzheimer Önleme Programı direktörü Lisa Mosconi, somon gibi soğuk su, yağlı balıklarda bulunan spesifik bir omega-3 yağ asidi – dokosaheksaenoik asit veya DHA – “en yaygın beyin yağıdır” dedi.

Vücudumuz kendi başına yeterli DHA üretemez, Dr. dedi Mosconi. “Bunu balık yemeye karşı güçlü bir argüman olan diyetten sağlamalıyız.”

Dr. Willett, haftada yaklaşık iki ila üç porsiyon “neredeyse tüm faydayı” sağlayacaktır.

Kuruyemişler ve tohumlar, tekrar tekrar daha yavaş bilişsel gerileme ile ilişkilendirilmiştir.

İçinde bir 2021 incelemesi Yaklaşık 44.000 kişiyi kapsayan fındık tüketimi üzerine yapılan 22 araştırmadan araştırmacılar, bilişsel gerileme riski yüksek olanların daha fazla fındık, özellikle ceviz yediklerinde daha iyi sonuçlara sahip olma eğiliminde olduklarını buldular. Bununla birlikte, yazarlar çalışmalar arasında bazı tutarsızlıklar ve sonuçsuz kanıtlar olduğunu kabul ettiler.

Başka bir çalışma, 2014 yılında yayınlandı1995 ve 2001 yılları arasında 70 yaş ve üstü yaklaşık 16.000 kadına baktı. Araştırmacılar, haftada en az beş porsiyon fındık tükettiğini söyleyen kadınların, fıstık yemeyenlerden daha iyi bilişsel puanlara sahip olduğunu buldular.

Mercimek ve soya fasulyesi gibi tam tahılların yanı sıra baklagiller de kalp sağlığı ve bilişsel işlev için fayda sağlıyor gibi görünmektedir. İçinde bir 2017 çalışması İtalya’da 65 yaş ve üstü 200’den fazla kişiden oluşan araştırmacılar, haftada üç porsiyon baklagil tüketmekle daha yüksek bilişsel performans arasında bir ilişki buldular.

Hem Akdeniz hem de MIND diyetlerinin ana bileşeni olan zeytinyağının sağlıklı bilişsel yaşlanma ile güçlü bağlantıları vardır. 1 2022 çalışması 92.000’den fazla ABD’li yetişkinden daha fazla zeytinyağı alımının, hiç veya nadiren zeytinyağı tüketenlere kıyasla, nörodejeneratif hastalıktan ölme riskinin yüzde 29 daha düşük ve genel olarak yüzde 8 ila yüzde 34 daha düşük ölüm riski ile ilişkili olduğunu buldu. .

Konuştuğumuz uzmanlara göre, diyet takviyelerinin – yağ asitleri, B vitamini veya E vitamini dahil – bilişsel gerilemeyi veya bunamayı azaltacağına dair çok az kanıt var veya hiç yok.

“Takviyeler sağlıklı bir diyetin yerini alamaz” diyor Dr. dedi Mosconi.

hakkında önemli bir çalışma 3.500 yaşlı yetişkinÖrneğin, genellikle beyin sağlığını destekleyici olarak pazarlanan omega-3 takviyeleri almanın bilişsel gerilemeyi yavaşlatmadığı sonucuna vardı.

Balık yağı gibi takviyeler söz konusu olduğunda, Dr. Willett, “mühür gibi yüklemeniz” gerekmediğini söyledi. Bunun yerine, Dr. Mayo Clinic’ten Petersen, şu özlü özdeyişi hatırladığını söyledi: “Eğer bir bitkiden geliyorsa, onu yiyin. Bitkide yapılıyorsa yemeyin.”

Leave a Comment